当店お薦めのプレミアムホールケーキ。 大粒のフランス産クルミをトップに、アーモンド入りの底生地、クレーム・パティスィエール（カスタードクリーム)の中にキャラメルに包まれたクルミを入れ、次に生クリームをプラスしたムース、更にコーヒーの味わいをプラスしたムース、合計3種類のムースをサンド。 3種類のクリームの様々な味わいと存在感、心まで暖かくなるリッチなフランス菓子をどう ぞ！！ ケーキサイズ：15cm正方形、高さ6.5cm（キャラメリゼのクルミ含む）

プレミアムシリーズに登場！15cmサイズ パッションフルーツのフランス菓子と聞いただけでワクワク！ パッションフルーツの甘酸っぱさとココナッツの清々しさを同時に味わえるホールケーキ登場！ このお菓子の五層のパーツには、上下にココナッツとアーモンド入りのサクサクのマカロン生地。底生地の上にはパッションフルーツのババロア。更にココナッツのムース。そして、ココナッツのムースの中にはパッションフルーツの濃厚ジュレ。 ムースの清々しさにパッションフルーツジュレの濃厚さを加えてプレミアムなお菓子に！ フランス菓子の華やかな味わいとトロピカルな組み合わせをお楽しみくださいませ！ サイズ：15㎝・正方形・4～6人分 賞味期限：2日間　　風味が変わらない美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便

ダックワーズ生地表面の粉糖のシャリッとした食感、スペイン産アーモンドパウダーの豊かな風味、甘く優しいクレームの口どけに身も心も溶けて、全身が癒されます。クレームは６種類、アーモンド・プラリネ（アーモンドパウダーの砂糖入りペースト）、ゆず、バナナ、紅茶、フランボワーズ、ショコラの６種類の中から厳選して5種類ご準備致します。 それぞれに厳選された食材を使用し、合成着色料、保存料などを使用せず、1個1個手作りで準備しますので、安心してお召し上がりいただけます。 贈り物、お中元、お歳暮にも喜ばれるお菓子です。5種類詰め合わせ10個入り、15個入り、20個入りを準備しております。 ※10個入りをお選びの場合は同じ種類が2個入って、合計5種類10個入りになります。 サイズ：65×45×20（㎜）・楕円形 賞味期限：1週間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便（前日配送便は冷蔵便でお届け致します）冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

ダックワーズ生地表面の粉糖のシャリッとした食感、スペイン産アーモンドパウダーの豊かな風味、甘く優しいクレームの口どけに身も心も溶けて、全身が癒されます。クレームは6種類、アーモンド・プラリネ（アーモンドパウダーの砂糖入りペースト）、バナナ、紅茶、フランボワーズ、ショコラの6種類の中からを厳選して5種類をお届け致します。 それぞれに厳選された食材を使用し、合成着色料、保存料などを使用せず、1個1個手作りで準備しますので、安心してお召し上がりいただけます。 贈り物、お中元、お歳暮にも喜ばれるお菓子です。 5種類詰め合わせ10個入り、15個入り、20個入りを準備しております。 ※15個入りをお選びの場合は同じ種類が3個入って、合計5種類15個入りになります。 サイズ：65×45×20（㎜）・楕円形 賞味期限：1週間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便（前日配送便は冷蔵便でお届け致します）冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

5種類のダックワーズ　20個入りです。 ダックワーズ生地表面の粉糖のシャリッとした食感、スペイン産アーモンドパウダーの豊かな風味、甘く優しいクレームの口どけに身も心も溶けて、全身が癒されます。クレームは6種類、アーモンド・プラリネ（アーモンドパウダーの砂糖入りペースト）、ゆず、バナナ、紅茶、フランボワーズ、ショコラの中からの5種類厳選してお届け致します。それぞれに厳選された食材を使用し、合成着色料、保存料などを使用せず、1個1個手作りで準備しますので、安心してお召し上がりいただけます。贈り物、お中元、お歳暮にも喜ばれるお菓子です。 5種類詰め合わせ10個入り、15個入り、20個入りを準備しております。 ※20個入りをお選びの場合は同じ種類が4個入って、合計5種類20個入りになります。 サイズ：65×45×20（㎜）・楕円形 賞味期限：1週間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便（前日配送便は冷蔵便でお届け致します）冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

「おとりよせネット」審査では「本格派ダックワーズ！」の評価を頂いたダックワーズ「ショコラ」と「フランボワーズ」のセットです。 ダックワーズ「ショコラ」はスペイン産アーモンドパウダーの豊かな風味と食感、ココアの力ある香りと味わいの生地にフランス産クーベルチュールチョコレートのクレームをサンドした本格派のダックワーズです。 ダックワーズ「フランボワーズ」はスペイン産アーモンドパウダーの生地にも、クレームにも、フランボワーズの華やかな彩りと、甘酸っぱく爽やかな風味を生かした美味なる逸品です。 2種類のダックワーズ10個入りは、ショコラ5個、フランボワーズ5個、合計10個入りとなります。 サイズ：65×45×20（㎜）・楕円形 賞味期限：1週間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便（前日配送便は冷蔵便でお届け致します）冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

おなじみのパイナップルを使ったケーキですが、四角いババロアの中には固く固く焼き上げた生地が入って、更に生地の中にはココナッツ。 きっとココナッツの歯応えに驚かれると思います。パインの甘さだけではない、生地の歯応えとココナッツの風味が加わって更に美味しくなりました。夏の爽やかなお菓子をお届けいたします。 このお菓子は期間限定になります。販売期間：6月～8月 サイズ：15㎝・正方形・5～6人分 賞味期限：2日間　　賞味期間にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

おなじみのパイナップルを使ったケーキですが、四角いババロアの中には固く固く焼き上げた生地が入って、更に生地の中にはココナッツ。 きっとココナッツの歯応えに驚かれると思います。パインの甘さだけではない、生地の歯応えとココナッツの風味が加わって更に美味しくなりました。夏の爽やかなお菓子をお届けいたします。 このお菓子は期間限定になります。販売期間：6月～8月 サイズ：18㎝・正方形・8～10人分 賞味期限：2日間　　賞味期間にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

【抹茶通の方へお薦めスイーツ！】抹茶の凛とした深い味わいのケーキ。京都の宇治抹茶を使った和のテイストのケーキ「テ・ヴェール」。ビスキュイ生地にも、ババロアにも、デコレーションにも、抹茶をたっぷり使ったケーキです。抹茶大好きな方、和テイストがお好みの方、抹茶のお菓子のイメージが変わります。是非ご賞味くださいませ。このお菓子はいつでもご注文いただけます。 サイズ：15cm・円形・5～6人分 賞味期限：2日　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

【抹茶通の方へお薦めスイーツ！】抹茶の凛とした深い味わいのケーキ。京都の宇治抹茶を使った和のテイストのケーキ「テ・ヴェール」。ビスキュイ生地にも、ババロアにも、デコレーションにも、抹茶をたっぷり使ったケーキです。抹茶大好きな方、和テイストがお好みの方、抹茶のお菓子のイメージが変わります。是非ご賞味くださいませ。このお菓子はいつでもご注文いただけます。 サイズ：18cm・円形・8～10人分 賞味期限：2日　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

プレミアムバージョンが出来ました。「ヴィクトリア」は、フランス・ペック社の黒いクーベルチュールチョコレートをストライプ生地に。中にはホワイトチョコレートの甘くとろけるリッチなババロアと、みかんの風味豊かな甘酸っぱいババロア。仕上げには爽やかなみかんのジュレ。特別な厳選素材で丁寧に作り上げたプレミアムケーキ。暖かい味わいと力強さを感じるお菓子です。 販売期間：1月～3月 サイズ：15㎝・円形・5～6人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

プレミアムバージョンが出来ました。「ヴィクトリア」は、フランス・ペック社の黒いクーベルチュールチョコレートをストライプ生地に。中にはホワイトチョコレートの甘くとろけるリッチなババロアと、みかんの風味豊かな甘酸っぱいババロア。仕上げには爽やかなみかんのジュレ。特別な厳選素材で丁寧に作り上げたプレミアムケーキ。暖かい味わいと力強さを感じるお菓子です。 販売期間：1月～3月 サイズ：18㎝・円形・8～10人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

もっと深い味わいのお菓子を求めるあなたにプレミアムバージョンをお届けいたします。「ビュッシュ・ショコラ」は、フランス・ペック社のチョコレートをババロア、ムース、ガナッシュの部分に贅沢に使用。フランス産クーベルチュールチョコレートのすっきりした甘さと味わい。チョコレートの香りが強く、チョコ好きには堪らなく贅沢なお菓子になりました。このお菓子は冬季限定、サイズは22cmワンサイズのみとなります。 ご予約販売期間：11月～2月 サイズ：22cm、半円形、8～10人分 賞味期限：2日間　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　届きましたら冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

シャルロットゥという帽子をイメージした豊かな風味のビュスキュイ生地。中に洋梨のコンポートと爽やかな生クリームのババロアを閉じ込めました。洋梨のリキュールがこのお菓子の美味しさの決め手です。心がホッとする素敵なお菓子です。「シャルロットゥ・ポワール」はいつでもご注文いただけます。半解凍時のアイス感覚がお薦めです。 サイズ：15cm・円形・5～6人分 賞味期限：2日間　　風味が変わらない美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

シャルロットゥという帽子をイメージした豊かな風味のビュスキュイ生地。中に洋梨のコンポートと爽やかな生クリームのババロアを閉じ込めました。洋梨のリキュールがこのお菓子の美味しさの決め手です。心がホッとする素敵なお菓子です。「シャルロットゥ・ポワール」はいつでもご注文いただけます。半解凍時のアイス感覚がお薦めです。 サイズ：18cm・円形・8~10人分 賞味期限：2日間　　風味が変わらない美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

ココア風味の底生地のざらつき、2層のチョコレートムースの濃厚さ、ミント味のババロアの爽やかさ、仕上げにはフランス産ココアの香りを・・。5層からなるお菓子の意外な食感と豊かな風味に、嬉しい驚きです！ このお菓子はいつでもご注文いただけます。 外観はシンプルですが、いつもと違う味わいを求める方、そしてチョコレート大好きな方のお誕生日プレゼントに喜ばれております。 サイズ：15㎝・正方形・5～6人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

ココア風味の底生地のざらつき、2層のチョコレートムースの濃厚さ、ミント味のババロアの爽やかさ、仕上げにはフランス産ココアの香りを・・。5層からなるお菓子の意外な食感と豊かな風味に、嬉しい驚きです！ このお菓子はいつでもご注文いただけます。 外観はシンプルですが、いつもと違う味わいを求める方、そしてチョコレート大好きな方のお誕生日プレゼントに喜ばれております。 サイズ：18㎝・正方形・8～10人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

コーヒーのほろ苦さとリンゴのジュレの甘酸っぱさが交互に迫り、心静かに、ゆっくり溶け込んでゆく・・。そんな初夏のケーキはアイス感覚でお楽しみください。 いつでもご注文いただけます。 ほろ苦く、濃厚なコーヒームースとリンゴの甘酸っぱいジュレの口どけ・・。格別な美味しさをご賞味ください。 サイズ：15㎝・円形・5～6人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

コーヒーのほろ苦さとリンゴのジュレの甘酸っぱさが交互に迫り、心静かに、ゆっくり溶け込んでゆく・・。そんな初夏のケーキはアイス感覚でお楽しみください。 いつでもご注文いただけます。 ほろ苦く、濃厚なコーヒームースとリンゴの甘酸っぱいジュレの口どけ・・。 格別な美味しさをご賞味ください。 サイズ：18㎝・円形・8～10人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

アーモンドのビュスキュイ生地にフランボワーズの手作りジャムを4層にサンドし、ケーキの側面に貼り付けました。中にはチョコレートクリーム、オレンジムース、仕上げには甘酸っぱいオレンジのジュレを飾りました。シンプルなフランス菓子の中では複雑な組み合わせのお菓子ですが、一つ一つの素材の自然な味わいが感じられ、そして、とてもエレガントな逸品です。 サイズ　：15㎝・円形・5～6人分 賞味期限：2日間 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便

アーモンドのビュスキュイ生地にフランボワーズの手作りジャムを4層にサンドし、ケーキの側面に貼り付けました。中にはチョコレートクリーム、オレンジムース、仕上げには甘酸っぱいオレンジのジュレを飾りました。シンプルなフランス菓子の中では複雑な組み合わせのお菓子ですが、一つ一つの素材の自然な味わいが感じられ、そして、とてもエレガントな逸品です。 サイズ　：18㎝・正方形・8～10人分 賞味期限：2日間 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便

月替わりホールケーキ・7月は「スリー」です。フランボワーズと甘口白ワインのムースのまろやかさ、ダックワーズの底生地と上生地のジェノワーズのザク感とざらつき感。このまろやかで絶妙な食感がたまらない！とファンが多い逸品です。 「スリー」は7月以外でも、いつでもご注文いただけます。（3日前までに要予約） サイズ：15㎝・正方形・5～6人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

月替わりホールケーキ・7月は「スリー」です。フランボワーズと甘口白ワインのムースのまろやかさ、ダックワーズの底生地と上生地のジェノワーズのザク感とざらつき感。このまろやかで絶妙な食感がたまらない！とファンが多い逸品です。「スリー」は7月以外でも、いつでもご注文いただけます。（3日前までに要予約） サイズ：18㎝・正方形・8～10人分 賞味期限：2日間　　賞味期限にかかわらず美味しいうちにお召し上がりください。 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便　　冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。

ビスキュイ生地の中に、真っ白なココナッツムースを閉じ込め、仕上げはメレンゲでサンドしました。ココナッツの爽やかな香りとフワフワムースの優しい口どけが楽しい味わいに。当店のお菓子はビスキュイ生地の中に、軟らかいババロアやムースを組み合わせたものが多く、冷凍庫での保管がお薦めです。お召し上がり時冷蔵庫で解凍しますが、凍ったままお召し上がられると超高級アイスになり、最高の美味しさです。ファンが多いお菓子です。一年中ご注文いただけます。 サイズ：15cm・円形・5～6人分 保存方法：冷蔵庫内5℃以下 配送方法：冷凍便